coffee.zip - реферат по рецептам приготовления кофе и чая. Описаны старинные рецепты приготовления кофе и чая, которые сейчас отсутствуют в меню современных ресторанов и кофеен. Рецепты собраны в архивах дореволюционных изданий. Напитки могут быть адаптированы к современным технологическим нормам и введены рецептурные справочники.
Материал может быть использован как отдельный раздел в рефератах, справочниках, сборниках или учебниках. Все описанные рецепты относятся к периоду начала 1900-х годов и не подпадают под действие закона о защите авторских прав. при разработке реферата использованы материалы сайта http://oldcofe.h16.ru/
Объем реферата - 169 Кбайт
Предложенный бесплатный контент - оригинальны , еще почти нигде не опубликован. Приведенные рецепты кофе не являются развитием старых рецептов, которые обычно копируются с одного сайта на другие.
На основе предложенного материала можно написать профессиональные обзоры или статьи. Размещенные рецепты почти неизвестны специалистам сетевых кофеен, преподавателям профильных учебных заведений, участникам кулинарных конкурсов. Переводы рецептов на другие языки на начало 2015 года не встречались.
Реферат значительно доработан и дополнен в 2019 году. По мере накопления материала в реферат будут внесены дополнения.
|